Ich sage nur Champignonpfanne mit Gnocchi – das einfache, vegetarische Wohlfühlessen, dass in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht. In diese cremige Pilzpfanne wandern neben frischen Champignons, cremigem Frischkäse und herzhaften Gnocchi, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter und machen das schnelle Rezept zu einem absoluten Highlight in der Familienküche. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
Kirsten
- HauptgerichteHerbstMealprep & CoRezepteWinter
Deftiger Nudelauflauf mit Spinat und Käse (super einfach!)
von Kirstenvon KirstenDeftiger Nudelauflauf mit Spinat und Käse! Heute gibt es mal wieder ein Rezept mit meinem absoluten all time favorite Lieblingsgemüse Spinat. Denn in diesem Nudelauflauf wandert würziger Spinat in eine cremige Käsesauce und wird mit noch mehr Käse überbacken. Wenn das nicht das perfekte Wohlfühlessen an kalten Tagen ist, was dann? Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
- BasicsMealprep & CoRezepteSuppen und Eintöpfe
Gemüsebrühe aus 4 Zutaten ganz einfach selber machen
von Kirstenvon KirstenSei der erste, der diesen Beitrag teilt!Instant Gemüsebrühe ist ja so eine Grundzutat, die man – oder zumindest ich – in fast jedes herzhafte Essen packt. Klar ist sie dir Grundlage für die meisten leckeren Suppen, aber auch viele anderen Gerichte bekommen mit einem Löffel Instant Brühe oft den richtigen Pepp. Daher ist die Frage: „Kann ich Gemüsebrühe selber machen?“ echt naheliegend. Und die einfache Antwort lautet: Ja! Und zwar ganz einfach und schnell! Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
- BasicsHauptgerichteMealprep & CoSommer
Gesunde Thai-Curry-Kokossauce (Nur 20 Minuten!)
von Kirstenvon KirstenSei der erste, der diesen Beitrag teilt!Heute gibt’s einen ganz besonderen Leckerbissen: Diese fruchtige Thai-Curry-Kokossauce stand jetzt so lange auf meiner To-Cook-Liste. Sie ist die perfekte Kombination aus würzigem Curry mit einer süßen Note. In der Sauce köchelt bei uns meist frisches Gemüse kurz und knackig zu leckerer Perfektion. Dazu gibt es duftenden Jasminreis aus dem Reiskocher, der sich mit der aromatischen Sauce vollsaugt. Und das alles in einer halben Stunde! Klingt gut? Klingt gut! Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
- Brote & FingerfoodRezepte
Joghurtbrot mit Dinkel aus dem Römertopf – ideal für Backeinsteiger
von Kirstenvon KirstenSei der erste, der diesen Beitrag teilt!Kaum sitzt man wieder mehr daheim, wächst die Lust, frisches Brot zu backen. Und dieses einfache Joghurtbrot mit Dinkelmehl backt im Römertopf fast von selbst. Es ist weich, sättigend und hält in der Tonform ohne Probleme bis zu drei Tage frisch, wenn ihr es nicht vorher esst. Für mich ist es gerade das absolute Lieblingsbrotrezept! Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
Der würzige One-Pot-Reis mit Spinat ist ganz leicht und schnell in einem Topf zubereitet und schmeckt dank Rosinen und orientalischen Gewürzen in Kombination mit Knoblauchjoghurt cremig-lecker. Ein Essen, das auf keinem Speiseplan fehlen sollte.
Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!Fluffiges Kartoffelbrot gibt es hier viel zu selten. Dabei ist es so eine leckere Angelegenheit, wenn man Lust auf eine herzhafte, kalte Mahlzeit hat. Dieses saftige, leckere und einfache Brot hält hier maximal zwei Tage – perfekt für die Brotdose, das Abendessen oder den kleinen Hunger zwischendurch. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
- FrühstückMealprep & CoRezepteWinter
Leinsamenpudding – veganes Frühstück mit Banane und Schokolade
von Kirstenvon KirstenGuten Morgen Freunde, des gesunden Schokoladenfrühstücks: Leinsamenpudding mit Banane und Schokokolade klingt gut? Ist gut! Mit diesem Leinsamenschokopudding zauberst du dir die günstige Alternative zum bekannten Chiapudding! Als perfektes Overnight-Mealprep hast du so ein schnelles, gesundes und unglaublich leckeres Frühstück. Die Leinsamen tun dem Darm gut und das gesunde Topping aus Bananen, Pecannüssen und wenn du magst 100% Schokolade ist zuckerfrei und liefert dir morgens schon die nötige Energie für den Tag!
Moin, da ist das Jahr so gut wie vorbei und ich habe Lust auf einen kleinen Jahresrückblick mit und für euch! Ich zeige euch die beliebtesten Post des letzten Jahres und die, die bei euch vollkommen durchgefallen sind. Gespannt? Dann let’s go! Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
- BasicsBeikostHauptgerichteMealprep & CoRezepteWinter
Einfaches saisonales Pesto aus Feldsalat selber machen
von Kirstenvon KirstenSei der erste, der diesen Beitrag teilt!Dieses grüne Pesto besteht neben Feldsalat aus, leckeren Cashewkernen, hochwertigem Olivenöl, Salz und etwas Knoblauch. Damit bleibt es vegan und trotzdem richtig köstlich. Es ist ganz schnell und einfach selbstgemixt und schmeckt der ganzen Familie. Besonders praktisch: Selbst das Kind isst Salat ohne zu meckern und Feldsalat gehört zu den saisonalen Salaten, die man auch im Winter problemlos kaufen kann. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!
- BeikostHerbstRezepteSuppen und EintöpfeWinter
Pastinaken-Maronensuppe mit Granatapfelkernen
von Kirstenvon KirstenSei der erste, der diesen Beitrag teilt!Diese einfache Suppe steckt voller frischer Pastinaken, leckerer Maronen und cremiger Kokosmilch. Getoppt wird sie mit süßen Granatapfelkernen und schmeckt vom Baby übers Kleinkind bis zum Erwachsenen jedem. Diese vegetarische Suppe ist blitzschnell gekocht, lässt sich gut vorbereiten und gelingt sowohl im Topf als auch im Thermomix. Eine perfekte Wintersuppe sowohl zum Mittagessen als auch als Vorspeise am Weihnachtstag! Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!