Kirsten

Heute möchte ich euch ein fantastisches Rezept vorstellen, das sowohl den Kleinen, wie auch den Großen schmeckt – eine rote Beerengrütze! Diese leckere Mischung aus verschiedenen Beeren ist nicht nur ein sommerlich, erfrischender Genuss, sondern auch ein vielseitiges Dessert, das zu jeder Jahreszeit passt.

Wir alle wissen es: manchmal sind die simpelsten Dinge die besten – besonders, wenn es ums Essen geht. Heute möchte ich mit euch mein Lieblingsrezept für einen mega erfrischenden Gurkensalat mit Feta und schwarzem Sesam teilen. Der ist so easy zu machen und schmeckt einfach nach Sommer auf ’nem Teller!

Die Johannisbeeren sind reif – Zeit für Johannisbeergelee. Wenn, du dich auf fragst, was du aus den ganzen Beeren machen kannst, dann ist dieses Rezept perfekt für dich! Denn, wie wäre es ganz klassisch mit Beerengelee? Denn Johannisbeeren sind nicht nur im Sommer eine beliebte Frucht, sondern eigenen sich hervorragende zur Herstellung von Gelee.

Gesundes Gemüse, Parmesan und cremiger Reis. Dieses Gemüserisotto verbindet alles, was eine leckere Hauptmahlzeit braucht. Ideal für die ganze Familie.

Dieses einfache Rezept für Nudeln mit Paprikasauce ist eure einfaches Sommeressen! Die vegane Pasta-Sauce ist cremig, lecker, gesund und ganz schnell zubereitet. Wir essen die Pasta gerne als Mittag- oder Abendessen und auch als Mealprep bietet sich das vegetarische Gericht sehr gut an.

Einfache Muffins mit Johannisbeeren und Haferflocken – süß-säuerlich mit wenig Zucker. Ideal für den Sommer!

Plant ihr eine Dinoparty oder wünscht sich euer Kind einen Dino-Geburtstag? Hier zeige ich euch, wie wir dem Wunsch zum 5. Geburtstag das Motto Dinosaurier aufzugreifen, umgesetzt haben. Wichtig war mir dabei möglichst ressourchenschonend vorzugehen und wenig zu kaufen, was hinterher nur rumfliegt. Denn schon mit einfachen Mitteln lassen sich Haus oder Garten für kleine Kinder in ein Dinoabenteuer verwandeln.

Ein einfaches Grundrezept für geling sicheren Obstkuchenboden aus Rührteig. Ideal als Grundlage für Erdbeerkuchen und mit wenig Zucker auch für Kinder super geeignet!

Mein pikanter Nudelsalat mit Paprika ist mal was Neues unter euren klassischen Nudelsalat-Rezepten. Das Dressing für den Nudelsalat wird ohne Mayo, dafür mit fruchtig mildem Ajvar und Joghurt hergestellt und zaubert zusammen mit frischen Paprika einen aromatischen Salat. Ideal als Grillbeilage oder Mealprep – einfach, vegetarisch, gesund. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!

Diese einfachen und unglaublich leckeren Polenta-Schnitten sind ein absolutes Lieblingsessen, wenn die Tage wieder länger werden. Sie schmecken nicht nur kleinen Essern, sondern sind auch ein super gesunder Snack für zwischendurch. Als Beilage zu Gemüse punkten sie ebenfalls und ganz nebenbei versteckt sich in den saftigen Polentabites selbst auch noch einiges an Gemüse.

Overnight Oats sind gesund und das perfekte Frühstück wenn ihr morgens keine Zeit habt: Overnight-Oats mit Rhabarber und Himbeeren können einfach am Vorabend zubereiten werden und warten morgens im Kühlschrank auf ihren Einsatz. Sei der erste, der diesen Beitrag teilt!