Die Johannisbeeren sind reif – Zeit für Johannisbeergelee. Wenn, du dich auf fragst, was du aus den ganzen Beeren machen kannst, dann ist dieses Rezept perfekt für dich! Denn, wie wäre es ganz klassisch mit Beerengelee? Denn Johannisbeeren sind nicht nur im Sommer eine beliebte Frucht, sondern eigenen sich hervorragende zur Herstellung von Gelee.
Heute erfährst du, wann es sinnvoll ist, grüne Tomaten nachreifen zu lassen. So langsam wird es kälter draußen und wenn es dir wie mir geht und du noch jede Menge grüne Tomaten an den Sträuchern hängen hast, wird es Zeit, diese zu ernten. Grüne Tomaten ernten? Genau, du kannst diese nämlich glücklicherweise im Warmen nachreifen lassen und so ganz entspannt weiter frische Tomaten genießen. Ich habe ein wenig recherchiert und bin auf eine ganze Reihe unterschiedlicher Anleitungen gestoßen. Welche ich am sinnvollsten finde, verrate ich dir hier.
Nach anfänglichem Zögern fühlt sich unsere Kürbispflanze mittlerweile sehr wohl in unserem kleinen Gemüsebeet. Fast ein wenig zu wohl, denn ihre langen Triebe ranken in alle Richtungen und zahlreiche Blüten lassen auf eine reiche Kürbisernte im Herbst hoffen. Da mir die Zucchini letzte Jahr ganz schön ausgeartet ist, habe ich mich dieses Jahr ein wenig eingelesen und hier die gefundenen Tipps zur Pflege von Kürbispflanzen für dich zusammengefasst.
Es ist mal wieder soweit: Der Schnittlauch blüht. Ich habe (mal wieder) vergessen, die Knospen rechtzeitig abzuschneiden. Meine Oma sagte immer, dass soll man machen, damit der Schnittlauch kräftig wächst. Wahrscheinlich hatte sie damit recht, denn in Sachen Garten hatte sie eigentlich immer Recht. Dieses Jahr wollte ich die dekorativen Blüten tatsächlich nutzen und bin in den Weiten des Internets auf diese tollen Verwertungsmöglichkeiten gestoßen.
Gärtnern mit kleinen Kindern kann wirklich schön sein. Gerade die Kleinen finden alles faszinierend, spannend und wollen helfen, wo sie können. Heute schreibe ich mal über die Höhen und Tiefen der Gartenarbeit mit einer Zweijährigen und warum es trotzdem Spaß macht. Der Text ist allerdings mit einem Augenzwinkern zu verstehen.
