Saisonale Rezepte

Diese gesunden Kürbis Pfannkuchen sind fluffig, leuchtend orange und unglaublich lecker. Drin sind nur Mehl, Kürbispüree, Ei und herbstliche Gewürze. Mit ein wenig Ahornsirup werden die kleinen Küchlein zu einem leckeren Wochenendfrühstück oder schmecken auch kurz aufgewärmt wir frisch gebacken. Perfekt für Kleinkinder, Kinder und auch Erwachsene.

Erfahrt genau, wie ihr einen Kürbis zubereitet und ganz einfach Kürbispüree selbst herstellen könnt. Kürbisse können etwas nerven, aber mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt Anleitung erfahrt ihr ganz schnell, wie ihr nie mehr stundenlang schweißtreibend Kürbis klein schneidet, sondern ganz entspannt immer vorbereiteten Kürbis im Kühlschrank habt!

Diese cremige Kartoffel-Lauch-Suppe ist ein einfaches One-Pot-Gericht, das würzig schmeckt, schnell gekocht ist und für das ihr nur 5 Grundzutaten braucht. Das perfekte Gericht bei kaltem Wetter für die ganze Familie!

Freunde, es ist hier etwas stiller geworden, aber mit dieser cremigen Gnocchipfanne mit Kürbis und Feta melde ich mich zurück! Passend zum Oktober ein neues Kürbisrezept, denn ohne komme ich einfach nicht durch den Herbst. In Kombination mit Feta ist diese vegetarische Pfanne, cremig, würzig, herzhaft und ein ideales Wohlfühlessen und Mealprep für grauer werdende Tage.

Herbst, das heißt Schmuddelwetter und ungemütlicher kalter Regen. Da wird es höchste Zeit für wärmende, deftige Comfort-Food Gerichte wie zum Beispiel die einfachsten Herbst-Rezepte aus der Kitchengoodies Küche. Ihr habt Bock auf 10 einfache und schnelle Herbst-Rezepte mit wenigen Zutaten, die gesund und lecker sind? Dann lest ganz flott weiter und sucht euch euren Liebling aus!

Diese leckere und einfache 2-Zutaten Marzipan Nicecream aus dem Mixer ist der Hit im Sommer! So könnt ihr eine gesunde Variante des klassischen Sommereis genießen. Die Nicecream ist vegan, ohne raffinierten Zucker oder Milch und wird nur aus Mandelmus und und Bananen gemacht. Toppt die gesunde Sommer Süßigkeit nach Belieben!

Wenn im Sommer die Sonne lacht, die Temperaturen steigen und man viel draußen ist, dann darf ein erfrischendes Getränk nicht fehlen. Mit diesem Rezept für gesunden Eistee ohne Zucker, selbstgemacht mit frischen Früchten habt ihr immer ein Sommergetränk parat. Hier erfahrt ihr meine Tipps für gesunden selbstgemachten Eistee.

Das einfachste Rezept für Balsamico-Dressing, das ihr jemals machen werdet! Diese klassische Salat-Vinaigrette passt perfekt zu Tomatensalate oder Caprese. Sie ist leicht und schnell angerührt, schmeckt dank Balsamicoessig herrlich nach Sommer und mit diesem Grundrezept für das Dressing, seid ihr für jeden Grillabend gerüstet.

So lange wollte ich diesen genialen Spargelsalat mit Erdbeeren schon auf den Blog stellen und jetzt kurz vor Ende der Spargelzeit klappt es endlich. Es wird also höchste Zeit. Er gehört zu meinen liebsten Frühlings- und Sommersalaten schmeckt herrlich frisch und ist reich an guten Nährstoffen. Und wie das mit guten Dingen so ist, meistens gibt es sie viel zu kurz. Also ganz schnell nachmachen!

Sommer – endlich bist du da! Da gibt es doch nichts besseres, als mit einem frischen Salat draußen zu sitzen und das schöne Wetter zu genießen. Griechischer Bauernsalat ist mit viel frischem Gemüse und herzhaftem Feta der Sommersalat schlechthin. Immer lecker, einfach vorzubereiten und perfekt als Beilage zum Grillen oder zu Fladenbrot an einem warmen Abend.

So muss italienisches Focaccia sein: Weich und fluffig im Inneren mit einer knusprigen Kruste. Das Fladenbrot wird für einen schön anzusehenden Focaccia Garden mit Gemüse und Kräutern belegt. So könnte ihr ganze Landschaften aufs Brot malen und das können schon Kinder, die dabei gerne in der Küche helfen. Das italienische Fladenbrot zu backen ist kinderleicht und ihr werdet staunen, wie einfach es ist!