Kirsten

enthält Werbung/ Buchrezension Heute möchte ich euch eine kleine Inspiration mit Schwerpunkt Ernährung zeigen, allerdings mal ganz ohne essbare Komponenten. Es geht um das Buch „So ernähren wir uns richtig – Das Einmaleins des Essens“ von Katrin Linke. Ich bin davon überzeugt, dass gesunde Ernährung etwas ist, was sich Kinder von uns abschauen und je nach Alter des Kindes kommen dann auch Fragen nach dem „warum“, wenn es um die Themen Gemüse, Zucker, Süßigkeiten und Co geht. Vielleicht hilft euch dieses Buch dabei ein wenig weiter.

Dieser vegane Kichererbsensalat mit Zitronen-Ahornsirup Dressing und Couscous kommt mit einer geballten Ladung Ballaststoffen daher und ist ein ideales Meal Prep. Er schmeckt dank Mango und Cranberries fruchtig süß, während Kichererbsen und Couscous ihn sättigend und herzhaft lecker machen. Ein Salat, den ihr auf jeden Fall testen müsst!

Auf der Suche nach einer nährstoffreichen, gesunden Frühstücksalternative für Kinder, sind diese Müslistangen einfach toll. Wir lieben die Kombination aus natürlicher Süße von Trockenobst, frischem Apfel, kernigem Müsli, Vollkornmehl und einem oft herzhaften Belag. Einfach gebacken ohne viel Schnickschnack. Habt ihr schonmal Müslibrötchen selber gebacken? Mit diesem Rezept für saftige Müslistangen gelingt es kinderleicht.

Mögt ihr indisches Essen? Dann ist dieses Naan Brot aus der Pfanne fast unerlässlich. Naan, das ist dieses köstliche indische Fladenbrot, das man beim Inder in der Regel als Beilage zum Essen erhält. Dort wird es meist in einem klassischen Tandoor zubereitet. Mit diesem Rezept für Naan Brot gelingt euch das fluffige, aromatische Brot aber auch in der Pfanne daheim recht authentisch.

Heute gibt es Kirsch Macchiato! Denn wer will bei schönem Wetter und mit kleinen Kindern schon lange in der Küche stehen, um einen Nachtisch zuzubereiten? Gerade werden die Kirschen überall reif und wir zaubern daraus im Null Komma Nichts ein leckeres Dessert, dass ihr ganz einfach auch vegan zubereiten könnt. Das einfache Rezept aus wenigen Grundzutaten ist absolut geling sicher und schmeckt auch den Kleinsten.

Diese leckere und einfache 2-Zutaten Marzipan Nicecream aus dem Mixer ist der Hit im Sommer! So könnt ihr eine gesunde Variante des klassischen Sommereis genießen. Die Nicecream ist vegan, ohne raffinierten Zucker oder Milch und wird nur aus Mandelmus und und Bananen gemacht. Toppt die gesunde Sommer Süßigkeit nach Belieben!

Wenn im Sommer die Sonne lacht, die Temperaturen steigen und man viel draußen ist, dann darf ein erfrischendes Getränk nicht fehlen. Mit diesem Rezept für gesunden Eistee ohne Zucker, selbstgemacht mit frischen Früchten habt ihr immer ein Sommergetränk parat. Hier erfahrt ihr meine Tipps für gesunden selbstgemachten Eistee.

Leuchtendes, geschmacksintensives Himbeerdressing aus Himbeeren, mildem Senf, hellem Balsamico, Salz und hochwertigem Öl mit einem Spritzer Agavendicksaft für die Süße! Dieses einfache, cremige Himbeerdressing Rezept ist perfekt, um grüne Blattsalate um eine fruchtige Note zu ergänzen, Farbe ins Essen zu bringen oder euren liebsten Salat das gewisse Etwas zu geben!

Mal Hand auf’s Herz: Gibt es was Besseres, als an heißen Sommertagen einen knackigen, frischen Salat voll mit gesunden Nährstoffen, Vitaminen, Balaststoffen und richtig genialem Geschmack zu essen? Ich denke nicht! Deswegen habe ich heute meine 11 schnellen und einfachen Salat Rezepte für den Sommer im Gepäck. Alle sind vollgepackt mit Gemüse, natürlich vegetarisch und landen jeden Sommer auf dem Grillteller, im Büro Mealprep und sind garantiert richtig lecker.

Porridge ist das einfachste gesunde Frühstück, dass ich mir vorstellen kann. Mit den richtigen Zutaten wird es zur perfekten Nährstoff- und Vitaminbombe. Es gibt euch Energie für den ganzen Tag und macht lange satt. Mein Lieblingssommerporridge geht schnell, ist gesund, cremig und schmeckt himmlisch.

Das einfachste Rezept für Balsamico-Dressing, das ihr jemals machen werdet! Diese klassische Salat-Vinaigrette passt perfekt zu Tomatensalate oder Caprese. Sie ist leicht und schnell angerührt, schmeckt dank Balsamicoessig herrlich nach Sommer und mit diesem Grundrezept für das Dressing, seid ihr für jeden Grillabend gerüstet.