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Frühling

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    Balsamico-Dressing (Einfache Salat-Vinaigrette)

    von Kirsten 8. Dezember 2021
    von Kirsten 8. Dezember 2021

    Das einfachste Rezept für Balsamico-Dressing, das ihr jemals machen werdet! Diese klassische Salat-Vinaigrette passt perfekt zu Tomatensalate oder Caprese. Sie ist leicht und schnell angerührt, schmeckt dank Balsamicoessig herrlich nach Sommer und mit diesem Grundrezept für das Dressing, seid ihr für jeden Grillabend gerüstet.

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  • RezepteSalate und Beilagen

    25-Minuten Spargelsalat mit Erdbeeren

    von Kirsten 17. Juni 2021
    von Kirsten 17. Juni 2021

    So lange wollte ich diesen genialen Spargelsalat mit Erdbeeren schon auf den Blog stellen und jetzt kurz vor Ende der Spargelzeit klappt es endlich. Es wird also höchste Zeit. Er gehört zu meinen liebsten Frühlings- und Sommersalaten schmeckt herrlich frisch und ist reich an guten Nährstoffen. Und wie das mit guten Dingen so ist, meistens gibt es sie viel zu kurz. Also ganz schnell nachmachen!

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  • RezepteSaisonale RezepteSalate und Beilagen

    Unkomplizierter Ofenspargel in Knoblauch-Sesam-Marinade

    von Kirsten 3. Juni 2021
    von Kirsten 3. Juni 2021

    Ofenspargel – ein Basisrezept für Frühlingsgemüse für die Seele: Grüner Spargel, mit Knoblauch und Sesam im Ofen zu knusprig-aromatischer Perfektion geröstet und mit Zitrone abgerundet. In 30 Minuten habt ihr eine gesunde Gemüsebeilage, die sich fast von selbst kocht.

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  • Mealprep & CoRezepteSalate und BeilagenSommer

    Richtig schneller Couscoussalat mit Roter Bete und Feta

    von Kirsten 17. April 2021
    von Kirsten 17. April 2021

    Die unglaublich tolle Farbe in Kombination mit krümelig, würzigem Feta macht diesen Couscoussalat mit Roter Bete zu einer tollen Beilage oder schmeckt auch als Hauptgericht wunderbar. Er ist ganz schnell zuzubereiten, als Mealprep geeignet und wird ganz leicht zum neuen Lieblingssalat.

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  • Brote & FingerfoodDesserts und KuchenFrühstückRezepte

    Einfaches Grundrezept für gesunde Rosinenbrötchen (Hefeteig-Osterhasen)

    von Kirsten 30. März 2021
    von Kirsten 30. März 2021

    Rosinenbrötchen gehen bei Kindern immer und in dieser Osterversion als kleine Hefeteig-Osterhasen mit leckerer Rosinenfüllung kommen sie doppelt gut an. Das einfache Grundrezept für gesünderen Hefeteig ohne Haushaltszucker und die Anleitung, wie man daraus die niedlichen Hefehäschen formt, bekommt ihr hier!

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  • SnacksDesserts und KuchenFrühstückRezepteSaisonale Rezepte

    Gesunde Rhabarbermuffins

    von Kirsten 1. Juni 2021
    von Kirsten 1. Juni 2021

    Endlich beginnt die Rhabarberzeit wieder und das mit gesunden Rhabarbermuffins im Bananenbrotstyle. Von April bis Juni ist das saure Gemüse in den Geschäften erhältlich und für mich ist es eins der Frühlingsgemüse schlechthin. Ich freue mich immer auf die ersten Rhabarbergerichte. Da beginnt für mich der Frühling so richtig.

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Ich bin Kirsten und hier teile ich leckere und gesunde Gerichte für Groß und Klein
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