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Gesunde Linzer Plätzchen mit Datteln gesüßt
Mit Ingwer gegen Erkältung und Co.
Weihnachtliches Porridge
Gesunde Zimtschnecken
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Saisonale Rezepte

Gesunde saisonale Rezepte für das ganze Jahr. Hier findet ihr köstliche Rezepte mit frischen, saisonalen Zutaten für den Frühling, Sommer, Herbst, Winter und Weihnachten.

  • RezepteBasicsBrote & FingerfoodSaisonale RezepteSommer

    Die weltbeste Guacamole (mit 5 Tipps!)

    von Kirsten 3. Dezember 2021
    von Kirsten 3. Dezember 2021

    Diese Guacamole ist die beste, die ihr jemals essen werdet! Mit einer Mischung aus cremiger Avocado, fruchtigen Tomatenstücken und dem frischen Geschmack von Zitronensaft passt sie perfekt als Dip, zu Tortilla-Chips und Co.!

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  • HauptgerichteHerbstRezepteSaisonale RezepteSommerSuppen und Eintöpfe

    Kichererbsenkartoffelcurry mit gerösteter Paprika und Spinat

    von Kirsten 19. April 2021
    von Kirsten 19. April 2021

    Darf ich vorstellen? Kichererbsenkartoffelcurry. Momentan ist es ja schon eher eisig, wenn man sich denn nach draußen traut. Für mich heißt das, es muss Comfort Food her, das Bauch und Seele wärmt. Dass es trotzdem gesund sein soll, ist ja schon fast klar. Heute habe ich daher ein sehr leckeres, veganes, aber trotzdem proteinreiches Rezept für euch. Ein Kichererbsencurry, das nicht nur fantastisch aussieht, sondern dank gerösteter Paprika auch unglaublich lecker ist.

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  • FrühstückMealprep & CoRezepteSaisonale RezepteWinter

    Overnightoats im Bircher Müsli Stil

    von Kirsten 19. April 2021
    von Kirsten 19. April 2021

    Wusstet ihr, dass ihr cremige Overnight Oats ganz einfach im Birchermüsli-Stil machen könnt? Damit habt ihr morgens ein leckeres, gesundes und vollwertiges Frühstück für die ganze Familie im Kühlschrank stehen. Ich sage euch, die Kombination aus Apfel, Walnuss, Joghurt und Rosinen mit Haferflocken ist der ideale Start in den Familienalltag! Perfekt, wenn es morgens besonders schnell gehen muss.

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  • Desserts und KuchenFrühstückRezepteSaisonale RezepteSommer

    Chia Pudding in zwei fruchtigen Varianten

    von Kirsten 19. April 2021
    von Kirsten 19. April 2021

    Ein gesundes Frühstück ist meiner Meinung nach der ideale Start in den Tag. Gerade unter der Woche, wenn es morgens hektisch ist, man schnell los muss und eigentlich noch lieber im Bett liegen würde, kommt es aber gerne mal zu kurz oder fällt ganz weg. Das muss aber nicht sein. Chiapudding ist ein super vorzubereitendes, gesundes Frühstück. Hier habe ich zwei Rezepte für Chia Pudding mit Joghurt für euch, die ihr schnell vorbereiten könnt und morgens nur noch genießen müsst. Ob zu Hause oder später auf der Arbeit bleibt euch überlassen. Das ist ja das praktische!

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  • Desserts und KuchenHerbstRezepteSaisonale RezepteWinter

    Gesunde Zimtschnecken

    von Kirsten 19. April 2021
    von Kirsten 19. April 2021

    Wenn es im Haus nach einer Mischung aus Zimt, Karamell und Hefeteig duftet, dann steigt der Wohlfühlfaktor: Gesunde Zimtschnecken sind ein absolutes Wohlfühlessen. Am besten schmecke die süßen Schnecken leicht warm, dann sind sie saftig, luftig und weich. Dank Vollkornmehlanteil sind sie deutlich nahrhafter als ihre Geschwister und stehen ihnen trotzdem in nichts nach.

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  • ErnährungWinter

    Gesund durch die kalte Jahreszeit

    von Kirsten 19. April 2021
    von Kirsten 19. April 2021

    Jeder kennt es, kaum bricht die kalte Jahreszeit an, schleicht sich die erste Erkältung ein und mit ein wenig Pech begleitet einen dieses Phänomen durch den ganzen Winter. Das ist nicht nur im Alltag nervig, oft heißt es dann auch Sportpause oder zumindest ein weniger intensives Training. Das ist nicht nur ein Motivationshemmer, sondern auch nervig und unnötig. Zwar lässt sich nicht jede Erkrankung verhindern und ein wenig Anregung tut dem Immunsystem in dieser Hinsicht letzten Endes auch nicht schlecht, doch kann man viel dafür tun, die Krankheitstage im Jahr auf ein Minimum zu beschränken. (Ok, abgesehen von der Situation…

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  • HauptgerichteHerbstRezepteSaisonale RezepteWinter

    Omelette mit Porree und Pilzen

    von Kirsten 19. April 2021
    von Kirsten 19. April 2021

    Omelette ist wohl eins der klassischen Fitnessessen. Es ist reich an Protein und relativ kalorienarm. Eier sind eine super Alternative, wenn man nicht ständig Fleisch essen will. Wir essen zumindest meist einmal die Woche ein Gericht auf Eierbasis. Sei es Rührei, Spiegelei oder eben Omelette.

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  • FeiertageFrühstückRezepteSaisonale Rezepte

    Weihnachtliches Porridge

    von Kirsten 19. April 2021
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    Weihnachtliches Porridge mit karamellisierten Äpfeln, Kirschen und gerösteten Nüssen für kalt Wintertage. Es gibt doch nichts besseres, als mit einem leckeren, warmen Frühstück zu starten.

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  • Desserts und KuchenFeiertageRezepteSaisonale Rezepte

    Gesunde Linzer Plätzchen mit Datteln gesüßt

    von Kirsten 19. April 2021
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    Leckere Spitzbuben mit fruchtiger Füllung und Süße aus Datteln. Schneller weg, als man schauen kann.

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