Nachhaltigkeit

Ich kann es kaum glauben, wir sind beim letzten Monat des saisonalen Lebensmittelkalenders angelangt. Der Dezember ist da und mit ihm nicht nur die Adventszeit, sondern auch eine kleine aber feine Auswahl an regionalen und saisonalen Lebensmitteln wie immer ergänzt um leckere Rezeptideen, um hin und wieder nachthaltiger zu kochen und günstiger einzukaufen.

Der November ist da und mit ihm die kalten Temperaturen, neblige Morgende, St. Martinstag und die Vorfreude auf Weihnachten. Welche Obst und Gemüsesorten jetzt Saison haben, erfährst du hier zusammen mit vielen leckeren Rezeptideen für deine saisonale Novemberküche.

Endlich Oktober und damit endlich Kürbissaison! Für mich ja ein absolutes Must Have im Herbst. Doch auch, wenn du kein Fan dieses Herbstgewächses bist, gibt es viele leckere saisonale Goodies, die ich dir hier wieder vorstellen möchte.

Entdecke im Saisonkalender, wann dein liebstes Gemüse oder Obst Saison hat. Regional und saisonal kaufen war noch nie so einfach. Die passenden Rezepte helfen dir ganz schnell einen nachhaltigen Einkaufszettel zu schreiben.

Heute geht es weiter mit dem Saisonkalender für den August. Was gibt es gerade an saisonalen Früchten und Gemüse? Und was kannst du am besten damit kochen?

Schön, dass du hier bist! Der Juli ist da und so auch der neue Saisonkalender. Und was soll ich sagen, der Sommer ist da und wir können in vollen Zügen die Erträge aus dem eigenen Garten, Balkon oder vom örtlichen Bauernhof genießen. Richtig viel Obst und Gemüse hat gerade Saison. Ich sage dir, was du gerade ohne schlechtes Gewissen kaufen kannst und ganz unten findest du wie immer leckere Rezeptideen dazu.

Hallo, schön dich wieder zu sehen!Heute geht es weiter mit dem Saisonkalender für regionale Lebensmittel im sonnigen Juni.Unten findest du wie immer einige passende Rezeptideen. Legen wir los!

Weiter geht es mit dem kleinen saisonalen Einkaufsguide. Mit dem Wonnemonat Mai wächst endlich auch die Auswahl an Gemüse. Langsam können wir das gesunde Grün auf unseren Tellern um weitere Farbtöne erweitern, Tomaten, Rhababer oder die ersten Erdbeeren machen es möglich.

Die Übersicht für deine gesunde Ernährung im April mit saisonalen und regionalen Produkten. Einfache, gemüsereiche Gerichte für die ganze Familie.

Biolebensmittel sind immer mehr im Kommen. Mittlerweile muss man nicht mehr in den Bioladen gehen, sondern jeder Discounter hat eine ganze Palette an Produkten in Bioqualität. Doch ist Bio besser? Für biologischen Anbau sprechen die ökologischen Vorteile, außerdem sollen die Produkte gesünder sein und einen besseren Geschmack aufweisen. Lohnt es sich also, statt konventionellen Lebensmitteln lieber die Biovariante zu kaufen, oder frisst einem das nur ein Loch in den Geldbeutel?

Hier erfährst du, wie du ganz schnell und einfach gesunde, saisonale und regionale Gerichte im März kochst. Das spart nicht nur Geld, es ist auch nachhaltig.