Diese flotten Bananenkeksen aus gesunden Zutaten kann man ruck-zuck mit Kindern backen und genauso schnell ohne Reue vernaschen.
Die Bananen pellen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
Haferflocken und Trockenobst zugeben. Mit einem Löffel etwa 20 Teighäufchen auf ein Backblech mit Backpapier geben und im Ofen bei 180°C Umluft ohne Vorheizen ca. 20 Minuten backen. Im Blick behalten, damit sie nicht schwarz werden.
Die Kekse sind luftdicht verpackt in einer Dose 2 - 3 Tage haltbar.