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Erbsenpancakes fürs Baby
Vegetarische Brotaufstriche – schnell, einfach und extrem lecker
Gesunde Linzer Plätzchen mit Datteln gesüßt
Mit Ingwer gegen Erkältung und Co.
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Omelette mit Porree und Pilzen
Nudelpfanne mit Grillpaprika und Lachs
Ist snacken gesund? 11 gesunde Snackideen für Zwischendurch
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  • HauptgerichteRezepteSnacks

    Polenta-Schnitten

    von Kirsten 18. Mai 2022
    von Kirsten 18. Mai 2022

    Diese einfachen und unglaublich leckeren Polenta-Schnitten sind ein absolutes Lieblingsessen, wenn die Tage wieder länger werden. Sie schmecken nicht nur kleinen Essern, sondern sind auch ein super gesunder Snack für zwischendurch. Als Beilage zu Gemüse punkten sie ebenfalls und ganz nebenbei versteckt sich in den saftigen Polentabites selbst auch noch einiges an Gemüse.

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  • FrühstückMealprep & CoRezepteSnacksWinter

    Peanutbutter-Jelly Bites

    von Kirsten 17. April 2021
    von Kirsten 17. April 2021

    Es wird Zeit für Peanutbutter-Jelly Bites! Kennst du nicht? Dann lernst du diese leckere Kombi heute in Form dieses gesunden Baked Oatmeal kennen (und lieben). Nur gute Zutaten und so sättigend, dass sie sich perfekt für den kleinen, großen Hunger eignen.

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  • RezepteBasicsFrühstückMealprep & CoSnacks

    Mandelmus selber machen

    von Kirsten 17. April 2021
    von Kirsten 17. April 2021

    Gibt es bei dir auch ab und zu Mandeln aufs Brot? Mit diesem leckeren Mandelmus demnächst bestimmt! Ich habe Mandelmus vor gut fünf Jahren für mich entdeckt. Mein Mann stand dem Ganzen damals noch skeptisch gegenüber, mittlerweile ist er es, der die Gläser leer isst. Trotzdem habe ich beim Kauf eines Glases meist geschluckt, denn ein günstiges Vergnügen ist der Nussmus nicht. Zum Glück kann man Mandelmus auch selber machen.

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  • RezepteHerbstSalate und BeilagenSnacksSommer

    Warmer Brokkolisalat

    von Kirsten 17. April 2021
    von Kirsten 17. April 2021

    Hallo Frühling, hallo Grillzeit, hallo warmer Brokkolisalat! Mein Lieblingssalat und heute gibt es das Rezept dafür! Es gibt wenige grüne Salate, für die ich mich wirklich in die Küche stelle und ein Rezept befolge. Aber wenn es einen gibt, dann diesen hier. Ich liebe die Kombination aus frischem Blattsalat, süßen Datteln, scharfen Zwiebeln und gedünstetem Brokkoli. Dann noch etwas Feta drüberkrümeln. Abgeschmeckt mit einem herrlich leckeren Dressing – fertig. Und heute sage ich dir, wie du diesen Salat auch machen kannst.

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  • RezepteSalate und BeilagenSnacksSommer

    Schneller Kartoffelsalat

    von Kirsten 19. April 2021
    von Kirsten 19. April 2021

    Hallo, schön, dass du wieder da bist! Kartoffelsalte gibt es ja in allen möglichen Variationen. Ob warm mit Brühe, kalt in viel Majonaise, mit Gürkchen, Ei oder was auch immer. Heute habe ich auch einen schnellen Kartoffelsalat für dich. Er eignet sich super als Mealprep oder Beilage zum Grillen. Außerdem ist er vegan und damit auch für fast jeden geeignet. Kinder essen ihn wohl lieber ohne die Radischen und Zwiebel. Da nehme ich vorher einfach eine entsprechende Portion ab.

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  • ErnährungBasics

    Kaffee – Meine Allzweckwaffe

    von Kirsten 19. April 2021
    von Kirsten 19. April 2021

    #ButCoffeefirst. Ich gebe es zu, ich liebe Kaffee und habe lange Zeit täglich welchen getrunken. Allerdings ist Koffein ja nicht uneingeschränkt gesund. Trotzdem hat es einige positive Eigenschaften. Im richtigen Maß kann es nicht nur morgens nach dem Aufstehen für etwas mehr Durchblick sorgen, sondern hilft mir auch im Training fokussiert und leistungsfähig zu sein. Darüber hinaus wirkt es auch in Sachen Beauty hervorragend. Wie das funktioniert und was ich beachte, damit das ganze nicht nach hinten los geht, wollte ich heute mal mit euch teilen. Zum Schluss gibt es auch noch meinen geheimen Rezepttipp mit Kaffee. Denn ja, Kaffee…

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  • BeikostMealprep & CoRezepteSnacks

    Erbsenpancakes fürs Baby

    von Kirsten 19. April 2021
    von Kirsten 19. April 2021

    Ganz ehrlich, ich habe mir das mit dem Essen leichter vorgestellt. Heute geht es einmal nicht um mich, sondern um meine Tochter. Die ist nämlich nach wie vor keine besonders begeisterte Esserin. Anfangs war das ok für mich, langsam mache ich mir schon hin und wieder Sorgen, wenn vom Brei nichts gegessen wird. Selbstgekocht mag sie fast gar nicht, doch Fingerfood findet sie spannend. Daher sind wir mittlerweile mittendrin im Baby led Weaning (BLW)-Alltag und ich probiere immer gerne etwas aus. Heute möchte ich ein Rezept mit euch teilen, das hilft, kleinen Gemüseverweigerern etwas Grünzeug unterzujubeln, ohne dass sie es…

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