Plätzchen dürfen in der Vorweihnachtszeit nicht fehlen! Wir zünden Kerzen an, hören Weihnachtslieder und veranstalten in der Küche mit den Kindern ein besinnliches Chaos zwischen Mehl, Zucker und Schokolade. Ihr wollt dieses Jahr ein wenig gesünder durch den Advent kommen? Natürlich soll es trotzdem lecker sein? Dann sind diese 7 Weihnachts-Rezepte genau das richtige!

one-Schichtdessert – eine einfache Version für eine weihnachtliche Nachspeise. Das Schichtdessert wird aus einer leckeren Vanille-Joghurt-Mascarponecreme und fruchtig süßem Apfelmus gemacht und steckt voller weihnachtlicher Aromen. Bei uns ist es gepimpt mit ein oder zwei Weihnachtsplätzchen immer ein Klassiker auf dem Weihnachtstisch.

In der kalten Jahreszeit ist Omas Linseneintopf das Essen, dass nicht fehlen darf. Die einfache, herzhafte Suppe steckt voller gesundem Gemüse, ist reich an Ballaststoffen und kommt ohne Fleisch aus. Sie ist schnell und leicht zubereitet und schmeckt genauso gut, wie die von Oma.

Diese gesunden Kürbis Pfannkuchen sind fluffig, leuchtend orange und unglaublich lecker. Drin sind nur Mehl, Kürbispüree, Ei und herbstliche Gewürze. Mit ein wenig Ahornsirup werden die kleinen Küchlein zu einem leckeren Wochenendfrühstück oder schmecken auch kurz aufgewärmt wir frisch gebacken. Perfekt für Kleinkinder, Kinder und auch Erwachsene.

Einfache Gnocchi-Pfanne mit Erbsen und Kürbiscreme aus Suppe! Richtig gelesen. Mit den Resten eurer Kürbissuppe vom Vortag zaubert ihr super fix ne leckere Pfanne, die wunderbar cremig, schlonzig und voll mit Gemüse ist. Super einfach vegan zu kochen (vegetarisch sowieso!)

Erfahrt genau, wie ihr einen Kürbis zubereitet und ganz einfach Kürbispüree selbst herstellen könnt. Kürbisse können etwas nerven, aber mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt Anleitung erfahrt ihr ganz schnell, wie ihr nie mehr stundenlang schweißtreibend Kürbis klein schneidet, sondern ganz entspannt immer vorbereiteten Kürbis im Kühlschrank habt!